Capítulo 41 — OPERACIONES TEMPORALES DE CALEFACCIÓN Y COCCIÓN

Notas del usuario:

Acerca de este capítulo: El Capítulo 41 proporciona todos los requisitos relativos a las operaciones temporales de calefacción y cocción, incluidos los camiones de comida móviles, en un solo capítulo. Durante la pandemia de COVID-19, muchos funcionarios de bomberos y de construcción encontraron que los requisitos del código relacionados con la calefacción y cocción temporales, especialmente en carpas y toldos, estaban dispersos y a menudo resultaban confusos al estar repartidos entre los Capítulos 3, 6 y 31. Además, algunos tipos de aparatos de calefacción y cocción no estaban adecuadamente cubiertos. Este capítulo tiene la intención de facilitar la aplicación coherente de las operaciones temporales de calefacción y cocción al hacer que los requisitos sean más claros. Este capítulo no aborda la calefacción temporal en sitios de construcción, ya que se consideró necesario que todos los requisitos de seguridad contra incendios durante la construcción estuvieran en un mismo lugar.